Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào
Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái



Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác.



Lậu Thái có hương vị đặc biệt chua chua, cay cay.

Ẩm thực Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, cay cay và cách sử dụng các loại gia vị, trong đó có món lẩu hải sản kiểu Thái.

Nguyên liệu nấu cho món lẩu Thái rất phong phú, nhưng khi du nhập vào Việt Nam cũng được biến tấu phù hợp với sở thích của từng mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nó. Vì vậy, ngoài việc có các nguyên liệu cần thiết cho món ăn như: tôm sú, cá, ngao, mực, bò… món ăn sẽ không thiếu lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả, riềng…

Cách nấu món lẩu Thái không quá cầu kỳ: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó nêm lại nước mắm, đường, cho rau húng quế vào đun lửa nhẹ, tắt lửa và vắt ít nước chanh vào cho có vị thơm của chanh. Chỉ một lúc sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo. Chính cái vị cay đậm, cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ tạo cho bạn một bữa ăn thật ngon miệng.

Món ăn dùng nóng với bún, nước mắm ngon và ớt tươi. Ngoài ra, rau dùng cho lẩu cũng đa dạng không kém, gồm: nấm kim chi, giá, rau nhút, rau muống, hoa chuối, hoa súng, cù nèo…

Lẩu Thái đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Tuy nhiên, để nấu một nồi lẩu chua cay va ngọt dịu, bạn nên cho vào nồi nước lẩu đường phèn, thay cho đường cát. Khi đó, nồi lẩu của bạn sẽ có huơng vị rất ngọt dịu và đặc trưng.

Ở Sài Gòn, món lẩu Thái ngày nay rất phổ biến trong nhiều quán ăn. Tuy nhiên, nếu muốn ăn một món lẩu Thái ngon, đậm chất, bạn có thể đến địa chỉ 26/11 Nguyễn Văn Đậu, quận Phú Nhuận. Món ăn có giả cả phải chăng, 90.000 đồng cho một nồi lẩu 2 người ăn.

Bạn cùng những người thân có thể quây quần cùng nhau thưởng thức bên nồi lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị cay cay, cảm nhận vị ngọt ngọt… vương vấn đến khó quên!



Lẩu Thái không thể thiếu tôm, ngao, cá, bò, mực...



Rau dùng với lẩu đa dạng.



Bún dùng kèm.



Món ăn trông rất đẹp mắt và thơm ngon.

Thư Kỳ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái

nau ga la giang ngon huong vi am thuc dau hu kho kho qua ngon mận thơm kho cá nục muc chien don trang trí món ăn nau cháo vit ngon quà c Bún hến bình dị xứ Huế GI cach lam ca bong kho to thực phẩm chứa đường lành mạnh chả lá lốt tôm thịt chim chóc chả mực hạ long chả mực rán Ăn vẶt lam kem ngon quả xoài chả mực rau thì là bun ngheu chả nướng Thịt kho nước dừa mam co ngon chả nấm ức gà xào rau củ cơm lá sen gỏi gà chay canh muop huuong nau cua lẩu oc kem com dau xanh chả nấm hương các món ãn ngon chất phụ gia gan xào rau chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù bỏ TRUNG MUOI chả ngon gà chien nuoc mam huong dan nau che chả quấn mía cách làm cupcake chả quế xien Kem chien chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm Sê Video chả tôm bánh su co nau nuong chả tôm đậu bắp chiên tương ớt pha xoài bánh bao kim sa súp bí đỏ made cã³c Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Làm bánh không cần lò nướng chả tôm đậu bắp rán cà rốt ung thư vú cach lam kem chanh sashimi cac mon nương thịt bò kho ngũ vị Nau an chả tôm bọc trứng xôi gà nướng Xôi gà nướng Bún riêu chả tôm chiên chả tôm hải sản Mẹ túi xách chả tôm khoai môn kem cà chả tôm tươi chả tôm thịt lá lốt Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp Tranh thủ đi ăn chả rươi red velvet chả tôm trứng cút cá nướng lá dứa chả tôm xay chả thịt bằm nấm mèo ca kho chuoi xanh chả thịt cua Hu tieu nam vang chả thịt heo nau che bi do chao ngheu ngon 2 panna cach lam man chả thịt trứng cút tempura rau củ chả trộn cốm chả trứng Cac mon ca banh mi cuon chả trứng khoai môn Bánh pizza coca Gà kho coca kiểu Hàn Cách làm nước xốt cà chua nom hoa chuoi cơm ngon mỗi ngày chả cà rốt chả yến mạch chả thịt lợn kho củ cải gỏi tôm hùm cÃƒÆ ri chay ê 2 sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt ca nuc kho mia ngon món ngon Philippine Banh deo Banh cuốn Bí quyết nấu ăn